sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Sobras deliciosas- suflê de queijo

Claro que sobrou! E a pão dura aqui aproveita tudo! e ah!!!!!! ganhei o kit Mococa do blog da Vovó Cristina!!!!!!!!!!!!!!!!! Eh!!!!!!!!!!! Tudo de bom. E o Natal foi melhor com ele. As tortas de alho poró com o creme de leite mococa, as rabanadas com o leite condensado..

Bem, e comprei vários queijos, entre eles , claro, o Minas frescal que todo mundo conhece. Mas tinha tanta coisa que esqueci de servir. Resultado:o queijo ficou por lá, por lá, dentro do saco e... praticamente virou umcreme! 
Gosto ótimo, mas é estranho porque nem era queijo de partir nem de passar.
Virou suflê de queijo!
2 ovos- claras em neve
2 colheres de farinha
meia xícara de leite
(aqui deveria entrar duas colheres de manteiga derretida, derreti mas esqueci de colocar. ficou no microondas. Não fez falta nenhuma)
e um queijinho de minas " demibombê" (fala sério.. isso é que é francês!!)
noz moscada a gosto. 
Bate tudo no liquidificador, menos as claras. Mistura as claras e coloca no forno.
Tan nan tan tan!!!! Viva! não queimei!!!

Um comentário:

Fê Dayrell disse...

Ganhar presente é tudo de bom, ainda mais quando aproveitamos tudinho.
Que o ano novo chegue trazendo muita coisa boa.
Feliz 2013.
bjo