sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Doce de Nêspera

Minhas árvores estão plenas e pela primeira vez doces! os frutos estão deliciosos e eu e os pássaros nos fartamos.
Resolvi fazer doce. Fiz ontem só um pouco ,pois descascar e tirar o caroço é muito chato, mas hoje ainda vou preparar mais de tão bom! É só isso, vá descando os frutos e tirando o caroço e vá colocando em uma panela com dois dedos dágua e uma laranja doce espremida, para não escurecer. Quando tiver uma boa quantidade, coloque açúcar cristal a gosto, prove a calda pra ver a quantidade perfeita e leve ao fogo baixo , mexendo de vez em quando, até engrossar, ou  quase secar e delicie-se!

2 comentários:

Jussara Neves Rezende disse...

Humm... doce de fruta acabada de colher é bom demais! lembro-me de ter feito muito doce de maçã, adoçado com mel, lá em Lisboa. Saudade!

Anônimo disse...

Hummmmmmm deu agua na boca .Denise ( a anonima ) kkk